die Königskerze…gut bei Halsentzündung & trockenem Husten

Juli 06, 2020

Nachts im Mondschein führen Elfen um die hohe Kerze ihren Ringeltanz auf. Die Königskerze wirkt Wunder, wenn es um tro- ckenen Reizhusten, mit Hustenanfällen in der Nacht geht. Die Atemwege sind hier durch den ständigen Hustenreiz bereits so in Mitleidenschaft gezogen, dass sie sich wund anfühlen & sich entzünden. Die Königskerze hilft bei Dauerhusten, Reizhusten, einer rauhen Stimme & bei Bronchitis. Sie ist ein mildes Heilmittel für Kleinkinder & ...

READ MORE...

Mr. KOHLRABI…mit seiner Vitamin C hältigen Haarpracht

Mai 19, 2020

Kohlrabi finden wir meist in hellgrün, manchmal auch in rot. Geschmacklich gibt’s bei den beiden Sorten jedoch keinen Unterschied. Saison hat der Kohlrabi vor allem im Frühling & wenn wir ihn auch im Herbst im Supermarkt entdecken, stammt er meist aus dem Glashaus & ist deshalb sehr nitratreich.   Die KRAFT im KOHRABI... Kohlrabi enthält viel Vitamin C (am meisten in den Blättern) & reichlich Mineralstoffe wie Magnesium & Jod, Eisen & Selen. Die ...

READ MORE...

der göttliche MAIS

April 30, 2020

Den „Kukuruz“ gibt’s nicht nur als Tierfutter, kam er doch gerade am Bauernhof früher als Polenta regelmäßig zusammen mit einem Häferl Kaffee auf den Frühstückstisch. Mittlerweile lässt man sich den Polenta auch in Haubenlokalen fein munden & auch als Popcorn zum Selbstmachen schmeckt er sogar den Kleinsten (und auch den großen Kindern). Mais ist ein „Getreidegras“ & wurde angeblich bereits vor 8000 Jahren in Mexiko angebaut. Heutzutage muss man jedoch ...

READ MORE...

ein HOCH auf die HIRSE !

April 29, 2020

Hirse ist weit mehr als „Vogelfutter“ & zählt zu den glutenfreien Spelzgetreiden. Das entspelzte kleine runde Korn mit dem Keim gilt als Vollkorn. Sie ist wahrscheinlich das älteste von Menschen kultivierte Getreide & galt als „fördernd für die spirituelle, intellektuelle & physische Entwicklung. Hirse war auch immer das „Brot des armen Mannes“ & bedeutet soviel wie Sättigung, Nahrung. Heute wird die „Königin der Getreide“ durch Kartoffeln & ...

READ MORE...
[ < ] PREVIOUS
NEXT [ > ]