Rezept Quinoa mit Brokkoli & Champignons

Mai 25, 2022

Zutaten für 4 Portionen: 1 Handvoll frische Petersilie, fein gehackt Saft von ½ Zitrone 250 g gekochte gemischte Quinoa 1 TL Butter 1 TL Olivenöl 200 g braune Champignons, in Scheiben geschnitten 100 g Brokkoliröschen 1 EL Naturjoghurt 1 Handvoll Minzeblätter, gehackt Salz 50 g frisch geriebener Parmesan   Zubereitung: Butter & Olivenöl in einer Pfanne erwärmen & die Pilze samt Brokkoli darin einige Minuten sanft braten, bis sie weich & leicht ...

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Rezept grüne Wraps für deinen Substanzaufbau

Mai 17, 2022

grüne Eier.Wraps Zutaten für 2 Wraps: 1 reife Tomate, würfelig geschnitten 1 Spritzer Zitronensaft 1 Fetakäse, zerbröselt 2 große Eier Butter 1 große Handvoll frische Spinatblätter 1 reife Avocado, geschält, entsteint, würfelig geschnitten Sesam 1 kleine Zwiebel, geschält, fein würfelig gehackt Salz    Zubereitung: Die Eier mit 1 EL Wasser in einer Schüssel verquirlen & etwas salzen. Eine Pfanne erwärmen & etwas Butter mit dem Zwiebel darin ...

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Rezept PFLAUMEN im Grießbett

Mai 13, 2022

Zutaten: 100 g Weizen- oder Dinkelgrieß 1 EL Kakaopulver 600 ml Milch oder Mandeldrink 750 g Pflaumen oder Marillen 3 Eier, trennen Butter für die Form ½ TL Bourbonvanille 1 Prise Kardamom 1 Prise Salz Zubereitung: Die Milch mit Zimt, Kardamom & Vanille aufkochen lassen. Dann den Grieß mit dem Salz & Kakao mit einem Schneebesen einrühren & auf kleiner Flamme unter ständigem Umrühren zu einem dicken Brei kochen. Diesen dann ein bisserl auskühlen ...

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Rezept QUINOA Bowl

Mai 12, 2022

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst 1 Handvoll Sprossen 200 g gekochte Quinoa 1 Karotte, geschält, in Scheiben geschnitten 1 Handvoll Erbsenschoten 3 EL Butterschmalz/Ghee 1 TL Kokosblütenzucker 2 Avocados, in Scheiben geschnitten frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer Salz 2 TL Gomasio (geröstetes Sesamsalz)   ZUBEREITUNG: Zwei Esslöffel vom Butterschmalz erhitzen, die Karottenscheiben hinzufügen, mit ...

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