die süsse ERDBEERE – bei Kopfweh & Entzündungen

Von der Erdbeere gibt es mittlerweile schon unendlich viele Sorten. Am aromatischten sind jedoch die aus dem eigenen Garten oder die Wald-Erdbeeren. Deren Früchte mögen zwar kleiner sein als jene, die man zu kaufen bekommt…aber schmecken tun sie einfach ganz anders.

Die Erdbeere stand ursprünglich immer in enger Beziehung zu den Göttinnen der LIEBE & der FRUCHTBARKEIT. Ihre weißen Blüten zeigen sich in der Farbe der Unschuld & die roten Früchte stehen als Symbol für die LIEBE.

Inhaltsstoffe
Die Erdbeere enthält mehr Vitamin C als die Zitrone, 150 g decken den Tagesbedarf! Sie liefert auch große Mengen an Folsäure, die wichtig für werdende Mütter & für gesundes Blut ist. Erdbeeren liefern auch reichlich Kalium & sind somit gut für Menschen mit hohem Blutdruck. Sie sind auch reich an Magnesium, Calcium, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor & enthalten auch Vitamine der B-Gruppe & Vitamin E. In den Erdbeeren ist auch Methylsalicylsäure, die ähnlich schmerzstillend wirkt wie das synthetisch hergestellte Aspirin, daher sind sie auch für Menschen empfehlenswert, die häufig Kopfschmerzen oder Migräne haben, aber auch für Rheumatiker. Und aufgrund ihrer harntreibenden & Harnsäure ausschwemmenden Wirkung sind sie auch für Gichtpatienten empfehlenswert. Weiters entgiften Erdbeeren den Darm & haben eine sehr antibiotische Wirkung. Auch Zahnärzte empfehlen den Genuss von Erdbeeren, weil sie durch ihre Gerbstoffe das Zahnfleisch kräftigen & auch Karies vorbeugen können.

ErdbeerBLÄTTER
Erdbeerblätter, die um die Sonnwendzeit gepflückt werden, sollen eine besondere Heilkraft haben. Jedoch sollte man hierfür am besten die Blätter der Walderdbeere sammeln. Die getrockneten Blätter ergeben einen sehr aromatischen Frühstückstee, den man natürlich auch mit Himbeer- & Brombeerblättern mischen kann. Er wird auch als „Blutreinigungstee“ empfohlen. Die Erdbeerblätter wirken entzündungshemmend & sie haben auch eine tumorvorbeugende Wirkung, vor allem bei weiblichen Krebsformen. In der Volksmedizin wird dieser Tee auch zur Behandlung von Durchfall vor allem bei Kindern verwendet.

Geschmack: sauer, süß
Thermik: erfrischend
Funktionskreis-bezug: Leber, Milz, Niere, Lunge

TCM Funktionen…
✿ tonisiert Qi, Blut & YIN
✿ befeuchtet Trockenheit
✿ leitet Nässe-Hitze aus Blase & Leber aus
✿ bewegt & reguliert Blut

TCM Anwendungsgebiete…
✿ Durst, Trockenheit, trockener Hals, trockener Husten
✿ Heiserkeit, Halsschmerz, Durst
✿ erhöhte Cholesterinwerte
✿ zur Arteriosklerose.Prophylaxe
✿ erhöhtes Cholesterin, Bluthochdruck
✿ Paradontose
✿ Hämorrhoiden
✿ Blutstagnation

ACHTUNG:
Einige Menschen reagieren auf Erdbeeren allergisch mit Hautausschlägen oder Bläschen im Mund. Oft sind daran die Birkenpollen Schuld, denn in den Erdbeeren gibt es Eiweißbausteine, die denen von Birkenpollen sehr ähnlich sind. Wenn der Körper schon IgE-Antikörper gegen Birkenpollen gebildet hat, dann erkennen diese Antikörper den Eiweißbaustein der Erdbeere auch & lösen eine allergische Reaktion (sog. Kreuzreaktion) aus. Bei einer Erdbeer.Allergie muss leider auch auf die Blätter verzichtet werden.

Bildquelle: graja – fotolia