Es GIBT sie schon, sie WÄCHST schon!!!!! Gestern hab ich sie schon entdeckt, sie lugt mit ihren ersten Trieben schon frech aus der Erde/aus dem Laub 🙂 Eigentlich hat sie mein Strizzi als erster entdeckt. Die kennt er nämlich allzu gut, hat er ja schon des öfteren mit ihr *Kontakt* aufgenommen 😉 Und ein bissl Respekt ist wohl auch dabei in dieser freundschaftlichen Beziehung. Aber immerhin nehm ich meinen Sohnemann jetzt immer zum Sammeln mit, weil er die Brennnesseln jetzt überall findet!

Schon seit der Antike gilt die Brennnessel als Fruchtbarkeitsmittel. Ein Gemüse (z.B. Brennnesselspinat) am Gründonnerstag gegessen, schützt vor Geldmangel. Brennnesseln sind generell eine tolle Frühlingsspeise, die fürs ganze Jahr dann die Krankheiten fern hält.

Die Brennnessel ist die wichtigste Pflanze zur Blutreinigung & eine der wichtigsten Heilpflanzen zur Vermeidung von Blutarmut & Eisenmangel, ein Vitalisierungsmittel für die Leber, Bauchspeicheldrüse, für Magen, Darm & Galle. Weil Brennnesseln Harnsäure austreiben, sind sie heilsam für Gicht- & Rheumakranke. Sie legt sich mit den Schlacken im Körper an, ebenso mit den Giftstoffen, die sich in den Muskeln, in den Gelenken & im Blut befinden.

Frauen mit Unterleibsproblemen sollen regelmässig Brennnesseltee trinken & Teekompressen auf den Unterleib legen.

Botanik…
Die Brennnessel zählt zur Familie der Brennnesselgewächse (Urticaceae). Am häufigsten findet man bei uns die Große Brennnessel vor, die bis zu 1,5 Meter hoch wird. Die Blütenrispen der männlichen Pflanze stehen waagrecht & haben winzige cremeweiße Blütenknospen. Bei Reife & Wärme öffnen sie sich explosionsartig & wirbeln dabei eine Staubwolke mit bis zu 30.000 Blütenpollen pro Blüte (!!!) in die Luft & fliegen mit dem Wind auf der Suche nach einem weiblichen Pendant.

Die weiblichen Blüten sind kleiner & dunkelgrün & hängen in einer Rispe vom Stängel herab. Nach der erfolgreichen Befruchtung kommen kleine, bucheckernförmige, grünbraune Nüsse heraus, die schwer an den Stängeln hängen.

Die Brennnessel vermehrt sich aber auch über ihre zahlreichen langen Wurzelausläufer.

Das Brennen bei Berührung kommt von den kleinen Brennhaaren, die bei Berührung ein brennendes Gemisch aus Acetylcholin, Histamin & Ameisensäure an die Haut abgeben.

Ernte…
Die jungen zarten Blätter für Wildgemüse & harntreibenden Tee werden im Frühling von März bis Juni geerntet. Das blühende Kraut bei rheumatischen Beschwerden am Vormittag bei trockenem Wetter zur Vollblüte im Hochsommer & die Samen zur Stärkung zur Vollreife im August/September. Die Wurzeln bei Prostatabeschwerden bzw. Reizblase) werden am besten im Herbst im Oktober gegraben. Den höchsten Eisengehalt hat das im April/Mai geerntete Kraut.

Die KRAFT in der Brennnessel…
Brennnesselkraut wirkt stoffwechselfördernd, harntreibend & harnsäureabführend & wird bei Hautkrankheiten & entzündlichen Erkrankungen eingesetzt. Die verstärkte Wasserausscheidung beruht auf einer osmotischen Wirkung durch den hohen Kaliumgehalt & kommt nur in Verbindung mit reichlich Flüssigkeit zustande. Die Brennnessel wirkt auch blutbildend & ist bei Anämie (Eisenmangel) wärmstens zu empfehlen 🙂 Das pflanzlich gebundene Eisen hat eine sehr hohe Bioverfügbarkeit.

Während ihrer Blütezeit wirkt die Brennnessel besonders entzündungshemmend & gegen rheumatische Beschwerden. Generell stärken das Kraut & vor allem auch die Samen bei Erschöpfungszuständen, in den Wechseljahren, in der Rekonvaleszenz & im Wochenbett, bei Blutarmut & zur Förderung der Milchbildung.

Die Samen galten früher als Aphrodisiakum & werden heute geröstet über den Salat gestreut oder aufs Butterbrot gegeben.

Die Brennnesselwurzel wirkt krampflösend, entzündungshemmend & ausgleichend aufs Immunsystem.

Die Brennnessel ist eine der wichtigsten Eisenpflanzen! Wer also Eisenmangel hat bzw. bei wem die Eisenaufnahme im Körper gestört ist, erleichtert seinem Organismus die Eisenaufnahme & regt die eigene Eisenerzeugung an. Auch die „seelische Blutarmut“ sollte dabei nicht außer Acht gelassen werden. Sie geht einher mit mangelnder Durchsetzungskraft & Willensschwäche. Mann könnte auch sagen, die Brennnessel weckt die Amazone in der Frau & erneuert ihre seelische Wehrhaftigkeit.

Inhaltsstoffe…
Kieselsäure, Gerbstoffe, Histamin, Ameisensäure, Essigsäure, Kaffeesäuren, Magnesium, Eisen, Kalium, Silicium, Natrium, Chlorophylle, Karotinoide, Vitamin B, Hormone, Enzyme Lignane

Anwendungsgebiete…
✿ ausscheidungsfördernd, entschlackend
✿ bei Harnwegsinfekten (inklusive viel Flüssigkeit in Form von Wasser)
✿ als Frühjahrskur
✿ bei Myomen
✿ zum Blutaufbau bei Blutarmut (Eisenmangel)
✿ zur Milchbildung in der Stillzeit
✿ zur Rekonvaleszenz
✿ in den Wechseljahren
✿ bei Erschöpfungszuständen
✿ bei Leistungsknicks
✿ zur Förderung der sexuellen Potenz bei Frauen & Männern
✿ beim Älterwerden zur Förderung der Konzentration
✿ zur Kräftigung nach Geburten

VORSICHT!!!
In sehr seltenen Fällen kann es bei histaminempfindlichen Personen durch den Genuss von Brennnesselblättertee zu allergischen Reaktionen oder zur Magenreizung kommen.

TCM Funktionen…
✿ vertreibt Feuchtigkeit aus der Lunge & aus dem Unteren Erwärmer
✿ tonisiert mild das Leber-Blut
✿ wirkt Leber-Qi-Stagnationen entgegen
✿ wirkt toxischer Hitze entgegen

TCM Anwendungsgebiete…
✿ Müdigkeit, Vertigo (Drehschwindel)
✿ chronische Bronchitis
✿ Akne
✿ Blasenentzündung mit brennendem Gefühl beim Wasserlassen
✿ Amenorrhoe (Ausbleiben der Monatsblutung)

Astrologie…
Die Brennnessel wird dem kriegerischen MARS zugeordnet, der für Wehrhaftigkeit & Willensstärke steht. Das freundliche Grün der Blätter & der edel gesägte Blattrand deuten wiederum auf VENUSkräfte hin.

Die Behaarung der Blätter deuten darauf hin, dass die Brennnessel den Haarwuchs fördert.

Brennnesselblätter.TEE
2 TL Blätter mit 150 ml kochendem Wasser übergießen, 10 Min. ziehen lassen. 3-4 mal täglich eine Tasse trinken. Zur Geschmacksverbesserung kann man Apfelsaft, Melisse, Kamille oder Fenchelsamen dazugeben.

Brennnesselpulver
Die Brennnessel ist ein guter Lieferant von Mineralien und Vitalstoffen. Daher kann das Pulver als Nahrungsergänzung eingenommen werden. Es kann in Salatsaucen, Suppen, Saucen oder für Gemüse verwendet werden. Entweder wird es kurz mitgekocht oder über das fertige Essen gegeben.

Zubereitung:
Die jungen Triebe und Blätter zunächst trocknen. Dazu die Pflanzenteile auf einem Sieb oder Tuch auslegen und an einem dunklen Ort trocknen lassen. Die getrockneten Triebe fein schneiden oder bestenfalls mörsern. In einem luftdicht-verschließbaren Glas aufbewahren.

BRENNNESSELsuppe

Zutaten für 2 Liter:
frische Petersilie, fein gehackt
½ kg frische junge Brennnesselblätter, in kochendem Wasser kurz blanchiert, gehackt
1,5 Liter Gemüsekraftbrühe
100 ml Sahne
1 cm frische Ingwerwurzel, geschält, fein gehackt
6 Knoblauchzehen, geschält, fein gehackt
frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle
Salz

Zubereitung:
In einem großen Topf die Gemüsesuppe aufkochen & Ingwer, Knoblauch & Pfeffer zugeben. Mit Salz abschmecken, die Petersilie & die Brennnesselblätter zugeben & ca. ¼ Stunde auf mittlerer Flamme kochen lassen. Sahne untermischen & die Suppe pürieren. Evtl. mit Pfeffer & Salz abschmecken & genießen 🙂

Bildquelle: calibanx – fotolia