Rezept Hafer.Beeren.Nuss.Porridge
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:
Brombeeren,Heidelbeeren, Himbeeren oder Kompott
1 TL getrocknete Orangenschalen
1 kleines Schafjoghurt
1⁄4 TL Bourbonvanille
Honig zum Süßen
1 Feige, in Scheiben geschnitten
2 EL Nussmischung (Walnüsse, Pekannüsse), grob gehackt
1⁄2 TL Zimt
1 Tasse feine Haferflocken
1 Prise Kardamompulver
2 Tassen Hafermilch
1 EL Chiasamen
ZUBEREITUNG:
Die Nüsse mit Orangenschalen, Zimt, Haferflocken, Kardamom & Chiasamen kurz trocken anrösten bis sie zu duften beginnen (so spenden sie mehr Wärme). Vanille druntermischen, mit Hafermilch aufgießen & auf mittlerer Flamme etwa 5 Min. köcheln lassen. Mit den Beeren, Schafjoghurt & Feigenscheiben dekorieren & genießen!
Bildquelle: AdobeStock
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